Schmelznüsse ♥

Für 1-2 Bleche Kekse :

• 200 g Butter (zimmerwarm)
• 80 g Speisestärke
• 75 g Puderzucker
• 20 g Kakao
• 150 g Mehl

Winter-Cupcakes ♥

Ca. 15 Stück ♥
das Video dazu ♥ : hier
Für die Muffins :

• 40 g Joghurt
• 50 ml Öl
• 75 g Mehl
• 75 g Zucker
• 1 Ei
• 4 g (1/4 Päck.) Backpulver
• etwas Vanilleextrakt

Für die Ganache & Dekoration :

• 130 g Sahne
• 130 g Vollmilch Schokolade 
• Fondant
  

Vanille Baiser ♥

Mit Baiser kann man Cupcakes oder Kuchen wundervoll dekorieren. Dieses Rezept lässt sich sehr gut aufspritzen, da die Masse ihre Form währenddessen hält!


Für etwa ein Blech :

• 2 Eiweiß
• 120 g Zucker
• etwas Vanillepulver oder eine Vanilleschote

Schneeball-kekse ♥

• 160 g Mehl
• 1 Eigelb
• 100 g Butter
• 55 g gemahlene Mandeln (bevorzugt ohne Haut)
• 1 Prise Salz
• 50 g Zucker
• etwas Vanille

Für die Verziehrung :

• ca. 1 Päckchen Puderzucker und Vanille

Gugelhupf ♥

• 300 g Mehl
• 30o g Zucker
• 150 g Joghurt
• 200 ml Öl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• etwas Vanille
• nach belieben : Schokostückchen oder ähnliches

Cake pops ♥

• ca. 300 g Kuchen
• 65 g weiche Butter
• 75 g Puderzucker
• 145 g Frischkäse 
• ca. 50 g Schokolade
•  Ganache (das Rezept dazu hier, aber die 1:1 Variante (also die weiche) nehmen) man kann aber auch einfache Schokolade nehmen
  
  

Mini-muffins / Mini-cupcakes ♥

• 40 g Joghurt
• 50 ml Öl
• 75 g Mehl
• 75 g Zucker
• 1 Ei
• 4 g (1/4 Päck.) Backpulver
• etwas Vanilleextrakt